Reunião Gastronómica de Abril no Museu de Santo André – Confraria do Bacalhau

Dia 20 Abril

A Confraria do Bacalhau (http://www.confrariabacalhauilhavo.org/) promoveu, no passado dia 20, no Navio Museu Santo André, o seu jantar-reunião de Abril.

Esta reunião gastronómica teve a particularidade de, pela 2ª. vez, receber convidados, a saber: António Machado ilustre cantador de fados e a Confraria dos Ovos Moles de Aveiro, na pessoa do seu Guardião-Mor.

O encontro contou com uma deliciosa ementa (chora, ensopado de samos, caldeirada de caras e feijoada de Samos) e com um ambiente confrádico muito agradável e descontraído, devidamente enriquecido pelos temas musicais ilhavenses (por António Machado) e pelos inevitáveis e sempre bem-vindos poemas do Confrade Poeta Cachim.

À Confraria do Bacalhau, o nosso muito obrigado pelo convite a este jantar de Amigos.

1º aniversário da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro

26 Março 2010

“O 1º aniversário da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro foi assinalado na passada Sexta, 26 de Março, no Restaurante “Tasca do Confrade” e juntou toda a família dos Ovos Moles de Aveiro: Doceiras, Produtores Associados da APOMA, Produtores de Hóstias, Produtores de Barricas, Confraria de S. Gonçalo e Confraria dos Ovos Moles de Aveiro. O jantar que ficou pautado por um doce ambiente de festa foi um tributo da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro aos Doceiros e Doceiras do delicioso património gastronómico conventual da Região.

“Confraria dos Ovos Moles de Aveiro na companhia dos restantes membros da família dos Ovos Moles de Aveiro (Doceiras e Doceiros, APOMA, Produtores de Hóstias, Produtores de Barricas e Confraria de S. Gonçalo) e da Instituição de Solidariedade Social “Florinhas do Vouga” (na pessoa do seu Presidente, o Padre João Gonçalves).”

O momento foi ainda aproveitado para apresentar/relembrar alguns projectos: Ponte dos Ovos Moles (futuro local de jura de amores eternos), livro “Ovo Mole” (pré-apresentação do conto infanto-juvenil, de Rosa do Céu Amorim) e Cartão Confrade (projecto com a chancela da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro e da Associação dos Produtores de Ovos Moles de Aveiro, cujos donativos irão reverter, no ano de 2010, a favor da Instituição de Solidariedade Social “Florinhas do Vouga”).

O encerramento deste jantar da família dos Ovos Moles de Aveiro aconteceu às portas da “Tasca do Confrade”, com uma fotografia de grupo que faz já parte da doce História da nossa Iguaria Rainha.

SANTIAGO DE COMPOSTELA RENDEU-SE À DOCURA DOS OVOS MOLES DE AVEIRO

Dia 13 de Março.
Na bonita cidade de Santiago de Compostela, teve lugar a Reunión de Xacobeo da Irmandade dos Vinhos Galegos.
O vinho galego era o grande homenageado e o Capítulo começou com uma prova de 18 vinhos, 9 brancos e igual número de tintos.
Porém, à medida que a festa foi avançando, a atenção do paladar dos Confrades desviou-se para... os Ovos Moles de Aveiro.
Santiago de Compostela, as Confrarias presentes e alguns turistas sortudos renderam-se à nossa iguaria rainha!

Confrades Francisco Granjeia, Rui Amorim e Pedro Melo Freitas, na companhia da Irmandade dos Vinhos Galegos.	Confraria da Cabra Velha e Confraria dos Ovos Moles de Aveiro trocaram impressões sobre o Capítulo Reunión de Xacobeo	Carro oficial da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro. Não é, mas poderia ser... Cor não lhe falta!

COMA no Ecomuseu do Salgado de Aveiro” – por Énio Semedo

Dia 5 de Fevereiro.
Pelas 18:30, teve lugar o lançamento do livro "Ecomuseu do Salgado de Aveiro", da autoria de Énio Semedo.
A obra que reflecte Aveiro cativou o interesse da região ou não se tivesse revelado pequeno o Salão Nobre da Câmara Municipal de Aveiro, face ao número dos presentes. A Confraria dos Ovos Moles de Aveiro viveu este momento com especial carinho e aplaude o seu Confrade de Honra pelo sua "reflexão" sobre o actual estado do Salgado Aveirense

Confrades Jorge Pato, Rui Amorim, Gonçalo Vieira, Margarida Valério, Miguel Pato e Ricardo Fernandes.	Dr. Énio Semedo, Confrade de Honra, dedica livro "Ecomuseu do Salgado de Aveiro" à sua Confraria	Vereadora da Cultura da CMA, Drª. Maria da Luz, na companhia da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro

Rainha Sofia de Espanha contempla os Ovos Moles de Aveiro na presença da Confraria

Dia 13 Março

No passado dia 13 de Março, promovido pela Associacion de Damas diplomaticas, a Confraria dos Ovos Moles de Aveiro esteve representada no evento anual de cariz solidário social denominado "Bazar das Embaixadas 2010" (Madrid). Aceitando o convite endereçado ao Confrade Francisco Ferreira Neves pela Ex. Sra. Embaixatriz de Portugal Maria Cristina de Mendonça e Moura, a Confraria esteve representada ao mais alto nível em mais evento mediático, desta feita na capital do país vizinho, com a inevitável notoriedade que tal participação acarreta para os Ovos Moles e para a Região/Cidade de Aveiro.

Este ano contou com a presença de Sua Alteza Real, a Rainha Sofia de Espanha, com o apadrinhamento da Fundacion Reina Sofia e beneficiando uma Sociedade espanhola de doentes com Esclerose Múltipla.

Os Ovos Moles foram então alvo da contemplação Majestática, na 1ª pessoa, o que nos motivou de redobrado orgulho, acompanhando o já se si nobre carácter social que envolve esta e outras actividades confrádicas.

Confrade Francisco Ferreira Neves, Embaixatriz Portuguesa em Madrid e Damas Diplomáticas	Rainha Sofia contemplando os Ovos Moles de Aveiro	Rainha Sofia e Embaixatriz Portuguesa: oferta de Ovos Moles de Aveiro

COMA no Capítulo da Confraria do Bacalhau

Dia 11 de Fevereiro. No passado dia 11 de Fevereiro a Confraria dos Ovos Moles participou no Capítulo da Confraria do Bacalhau. Cerimónia bastante participada que decorreu em Ílhavo.
Confraria dos Ovos Moles, Presidente da Câmara de Ílhavo Ribau Esteves, Presidente da FPCG Madalena Carrito	Confraria do Bacalhau, Confrade Nuno Sacramento, Confreira Sara Calisto Freitas, Confrade Pedro Melo Freitas, Confrade Francisco Granjeia.	Confrade Nuno Sacramento, Chefe Hélio Loureiro, Pedro Machado - Pres. Turismo do Centro, Confrade Rui Amorim, Confreira Sofia Berjano Amorim, Confrade Jorge Pato Vieira

COMA na BTL 2010

A Confraria dos ovos Moles de Aveiro esteve presente na última edição da BTL 2010 (Parque das Nações, 13-17 de Janeiro), de uma forma activa e participada, que contou entre outras actividades e reuniões promocionais, com a distribuição de flyers elaborados para o efeito, entre outro material de divulgação.

Flyer da COM disponibilizado na BTL 2010

A convite do Turismo Centro de Portugal (presidente, Dr Pedro Machado), a Confraria participou:

4ª feira dia 13
Na Degustação de Ovos Moles, facultada pela APOMA, com a louvável presença dos confrades Ricardo Ferro e Ricardo Deus, trajados a rigor e com a insígnia que a todos nos honra.

5º feira dia 14
Dia de Degustação de Bacalhau e Enguias entre outros produtos regionais, esteve presente o confrade Pedro de Melo Freitas, o que permitiu reunir com todas as individualidades presentes do Turismo do Centro, com abordagem de alguns projectos conjuntos próximos. Houve ainda lugar a um brinde de tributo ao omnipresente e recém homenageado confrade Narciso Lopes, na companhia da sempre bem disposta Confraria do Bacalhau de Ílhavo.

A Confraria tem a honra de reunir com o Dr. António Martins (Chefe de Gabinete do Turismo do Centro de Portugal)	Confraria do Bacalhau manifesta o seu apoio à Confraria dos Ovos Moles, a uma semana do seu grande Capítulo e após subscrição da nossa Carta de Adesão à Federação PCG.	Fotografia de tributo a Narciso Lopes (último da esquerda) "Fundador e presidente da Confraria Gastronómica “O Rebelo”, Narciso Lopes é confrade em 18 confrarias nacionais e internacionais, sendo confrade Leónis – título máximo – da Confraria da Fogaça, de Santa Maria da Feira". Presença de Carlos Manuel Duarte (Confraria do Bacalhau) e de Confrade de "O Moliceiro" (Murtosa).

COMA nas Festas do S. Gonçalinho

ia 9 de Janeiro. 

A RTP 1/ RTP Internacional emitiu em directo a partir do Largo da Capela de São Gonçalinho, em Aveiro, o Programa das Festas. Inteiramente dedicado às Festas em Honra de São Gonçalinho, o programa contou com a participação da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro; Confraria de S. Gonçalo; Grupo Etnográfico e Cénico das Barrocas; Associação de Artesãos da Região de Aveiro "A Barrica"; Rancho Folclórico Rio Novo do Príncipe; diversos grupos culturais do Concelho de Aveiro, entre outros convidados. 

Momentos da entrevista ao Chanceler e Vice-Chanceler, acompanhados pelos Confrades e Confradas da COM

Dia 10 de Janeiro 

Dando seguimento a uma das suas tradições, a Confraria Gastronómica de S. Gonçalo de Aveiro levou a efeito mais um Grande Capítulo Gastronómico por ocasião das festas em honra de S. Gonçalinho, no dia 10 de Janeiro.

O local do almoço decorreu no Hotel Meliá Ria, em Aveiro e a Confraria do Ovos Moles de Aveiro, como confraria convidada e afilhada, presenteou a Confraria - Madrinha com a sua insígnia de prata.

Chanceler e Vice-Chanceler no acto da entrega da "1 ª Grande Insígnia de Honra", à Confraria Madrinha de S. Gonçalo. Representada por Pereira da Cruz,e Zé Lu.

Confraria dos Ovos Moles nas comemorações do bicentenário do nascimento de José Estevão

A Câmara Municipal de Aveiro (CMA) convidou a Confraria dos Ovos Moles a participar na cerimónia de comemorações do bicentenário do nascimento de José Estevão. Esta cerimónia decorreu no passado Sábado (dia 19 de Dezembro) em Aveiro e contou com a presença do S. Exª. o Presidente da Assembleia da República Dr. Jaime Gama.

Poema dedicado à Confraria

PARA A CONFRARIA DOS OVOS MOLES DE AVEIRO
UMA TRICANA NAMORA NUM NAMORO ARREBATADO UM PESCADOR QUE A ADORA E SORRI FELIZ A SEU LADO UNS OLHOS QUE SÃO DESEJOS DUAS BOCAS SEQUIOSAS TROCAM ABRAÇOS E BEIJOS CHEIRAM A MAR E A ROSAS UM DIA ELE APRESSADO TOUXE DO MAR À CHEGADA UM PEIXE QUE FOI PESCADO ERA QUASE MADRUGADA É TUDO AQUILO QUE TENHO É O OURO DA MINHA VIDA DOU-TO COM TODO O EMPENHO É PARA TI MINHA QUERIDA COM UM SORRIR DE CONTENTE E UMA CONCHA NA MÃO DIZ-LHE ELA: TOMA UM PRESENTE CHEIO DE AMOR E PAIXÃO	E C’UM OLHAR TERNURENTO DIZ ELA AO SEU MARINHEIRO: É UM DOCE DE CONVENTO SÃO OVOS MOLES DE AVEIRO PROVA, NÃO TENHAS MEDO NEM NO CÉU HÁ DOCE ASSIM ELE TEM O SEU SEGREDO VEIO DO CONVENTO P’RA MIM DEU-LHE ELE UMA DENTADINHA. FECHOU OS OLHOS, SORRIU SOUBE-LHE AO AMOR QUE LHE TINHA DESDE O DIA EM QUE A VIU. AI OVOS MOLES DE AVEIRO AI DOCE DA PERDIÇÃO NÃO HÁ NO MUNDO INTEIRO QUE SAIBA MAIS A PAIXÃO UM MARINHEIRO E UMA TRICANA UM PAR QUE É UMA BELEZA BACALHAU E OVOS MOLES JUNTINHOS NA MESMA MESA.	Pelo Confrade Cachim (também conhecido por Confrade Poeta) da Confraria Gastronómica do Bacalhau 12/12/2009