1º “CERTIFICADO DE MÉRITO AVEIRENSE” ATRIBUÍDO AO DIÁRIO DE AVEIRO, PELA CONFRARIA DOS OVOS MOLES

A Confraria dos Ovos moles de Aveiro, associação cultural regional de fortes raízes aveirenses, mas já implantada a nível Nacional e Internacional, atribuiu no passado dia 5 de Maio o seu 1º Certificado de Mérito Aveirense à delegação do Diário de Aveiro, “pelo seu trabalho de divulgação sistemática e dedicação à causa Aveirense e aos seus indissociáveis embaixadores gastronómicos”, justificaria a Chancelaria desta associação. O momento de confraternização decorreu num clima de profícua troca de opiniões e discussão de ideias, tendo-se encetado novos projetos culturais e jornalísticos, que “irão engrandecer, a curto prazo e ainda mais, este ex-líbris gastronómico regional, a cidade de Aveiro e as suas gentes, no nosso país e no mundo”.

Jorge Vieira (Vice-guardião), José Manuel Silva e Ivan (Diário de Aveiro),
Margarida Valério (Mestre de Cerimónias),
Pedro de Melo Freitas (Chanceler), Rui Amorim (Vice-chanceler).

O “brinde final” desta visita de cortesia veio a consistir na degustação dos Ovos Moles certificados, prova de uma inequívoca e “doce aliança interinstitucional”, nas palavras dos seus dirigentes.

Esta iniciativa de homenagem editorial, que envolveu os diferentes Orgãos Sociais Confrádicos (Chancelaria/ Capítulo e Mestre de Cerimónias), foi desenvolvida para assinalar as festas da Cidade de Aveiro e da sua padroeira Santa Joana Princesa no ano de 2011, e será secundada, na próxima semana, com um périplo pelos diferentes produtores de Ovos Moles Certificados, produtores de hóstias e de barricas artesanais na recém-criada “Rota dos Ovos Moles de Aveiro” (plano de atividades confrádicas do ano anterior).

Legenda Foto: Jorge Vieira (Vice-guardião), José Manuel Silva e Ivan (Diário de Aveiro), Margarida Valério (Mestre de Cerimónias), Pedro de Melo Freitas (Chanceler), Rui Amorim (Vice-chanceler).

“Viagem Enogastronómica ao Interior da Terra”

Dia 14 Maio

O cenário natural único das Grutas de Mira de Aire foi, no passado dia 14 de Maio, palco de uma inovadora actividade turística e enogastronómica, numa das consideradas “7 Maravilhas Naturais de Portugal”. A convite da prestigiada organização, onde ressaltam os nomes de Isabel Amado e de Amílcar Malhó, (reconhecidos mentores de projectos de desenvolvimento regional e de jornalismo em revistas nacionais da especialidade), a Confraria dos Ovos Moles de Aveiro marcou notada presença entre a demais meia centena de convivas.

Com prólogo assente numa aprofundada exposição temática histórico-cultural e espeleológica, os participantes puderam degustar ao longo do percurso (e para além da experiência com capacete e lanterna de espeleólogo) de uma variedade de produtos regionais gastronómicos da Região de Mira de Aire. Destacaram-se, entre outros, a morcela local de arroz, os queijos de cabra, o puré de legumes com urtigas, as migas de verças e as bochechas com arroz de feijão. Acompanhado por vinho de castas regionais selecionadas, o jantar ocorreu num ambiente com centenários estalactites/ estalagmites, junto à área de um lago subterrâneo, no seguimento do Rio Negro que atravessa quilómetros de galerias, muitas das quais ainda em activa exploração.

A participação confrádica aveirense “fomentou a idealização de novos projectos nacionais”, nas palavras dos seus participantes, “que colocarão o prestigiado nome da região de Aveiro na rota dos prestigiados chefes gourmet e respectivas publicações/eventos, cabendo aos Ovos Moles um justo papel gastronómico e de divulgação cultural”.

Com a chancela da organização do evento, assim como do confrade aveirense Manuel Couceiro (Confraria de S. Gonçalo / Presidente da Faculdade de Arquitectura – Universidade Técnica de Lisboa), a Região de Aveiro estará brevemente envolvida numa prestigiada actividade nacional gastronómico-cultural com epicentro no ex-libris conventual.

Irmandade de Santa Joana e Confraria: Juntas pela Devoção e Tradição Aveirenses

Dia 12 Maio

Na sequência do acarinhado convite da secular Irmandade de Santa Joana, a Confraria dos Ovos Moles integrou a tradicional Procissão em honra da Padroeira de Santa Joana Princesa, ponto alto das comemorações do dia 12 de Maio, Dia do Município.

O cortejo teve início na Sé de Aveiro, percorrendo várias ruas da cidade, passando pelo Edifício dos Paços do Concelho, Igreja da Misericórdia, Praça Humberto Delgado, parte da Av. Dr. Lourenço Peixinho, Igreja da Nossa Sr.ª da Apresentação, Av. Princesa Santa Joana, terminando na Igreja de Jesus/ Museu de Aveiro.

Esta procissão de grande tradição religiosa, contou com a participação de um número considerável de jovens membros da ilustre Irmandade de Santa Joana (perto de 300, com idades entre os 8 e 18 anos).

A Padroeira fez-se acompanhar de cerca de 1000 pessoas, entre a Irmandade de Santa Joana, várias irmandades religiosas do Concelho de Aveiro, entidades protocolares, associações, grupos católicos e cívicos, entre outros.

Este momento especial e de inequívoca experiência, tanto pelo significado religioso, como pelo aconchego do número de pessoas que assistiu e encheu as ruas da cidade de Aveiro, marcou nos confrades presentes um sentimento de profunda devoção, alegria e admiração.

COMA na Rotary Clube de Aveiro

Dia 9 de Maio

Reunião Café do Rotary Clube de Aveiro decorreu a palestra subordinada ao tema “Do barro ao convento: a argila, a cerâmica, o açúcar e os Ovos Moles”, conduzida de forma excelsa pelo Dr. Paulo Morgado e contou, ainda, com a presença de vários Rotários de Belém Pará (Brasil).

A Confraria dos Ovos Moles de Aveiro honrosamente marcou participou neste momento, tendo recuado 500 anos para agradecer as arte e mestria de quem a partir de gemas, açúcar e água inventou uma verdadeira sobremesa dos Deuses: a nossa iguaria-mor, os Ovos Moles de Aveiro!

A presença da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro no X Capítulo da Confraria das Almas Santas da Areosa e do Leitão – Aguada de Cima

Dia 7 maio

No passado sábado dia 7 de Maio de 2011, os Confrades Margarida Valério (Mestre de Cerimónias) e Fábio Matos (Secretário do Capítulo) estiveram nas comemorações do X Capítulo das Almas Santas da Areosa e do Leitão em Aguada de Cima, que ocorre na semana dos festejos da Romaria das Almas Santas da Areosa.

O programa do Capítulo começou com a receção das Confrarias na Praça de Santa Eulália, adjacente à Junta de Freguesia de Aguada de Cima pelas 9h15. Seguiu-se um abastado, reconfortante e substancial pequeno-almoço no Salão da Junta de Freguesia às 9h30.

Pelas 10h30 assistimos à missa solene na Igreja Matriz de Aguada de Cima, às 11h15 houve o desfile das Confrarias, desde a Igreja Matriz até à Capela das Almas Santas da Areosa, com uma paragem para bebida de espumante e águas, onde se procederam as entronizações dos novos Confrades.

Finalizada a entronização na Capela das Almas Santas da Areosa, fizemos uma visita às tendas das Associações Culturais da freguesia no recinto da Festa das Almas Santas da Areosa. A tradicional foto da família confrádica, às 12h45, teve a capela como pano de fundo.

O excelente repasto pelas 13h30, nas instalações da Secção da Assistência Social da LAAC, começou com um magnífico Galo à Confraria, uma saborosa Cabidela de Leitão e um apetitoso Leitão da Bairrada, tudo isto regado com vinho e espumante da Quinta do Encontro, de Anadia.

O culminar de um belo dia, aconteceu com a entrega de lembranças a todas as Confrarias presentes.

Um bem-haja por mais um Fantástico Capítulo.

Confraria dos Ovos Moles na receção à Ministra do Trabalho e da Solidariedade Social

Dia 5 Maio

Ministra Helena André recebida pelo
  Chanceler, Pedro de Melo Freitas

O dia 5 de Maio de 2011 pautou-se por uma importante inauguração de equipamento social na cidade de Aveiro: o Centro Integrado (Creche, Lar de Idosos e Centro de Dia) da Segurança Social e de Saúde do Distrito de Aveiro, sito em Aradas (Sacobão).

Ciente do seu papel de intervenção social e cultural, a Confraria dos Ovos Moles de Aveiro honrou o convite endereçado e fez-se representar pela respetiva Chancelaria, nas pessoas dos confrades Pedro de Melo Freitas e Rui Amorim.

Arquiteto da obra, Nuno Paiva, na
companhia da Chancelaria (Pedro de Melo Freitas e Rui Amorim)

A ação pautou-se pela visita às instalações recém-inauguradas, num périplo partilhado com a digníssima presença de Sua Excia. a ministra Maria Helena André, a qual viria a trocar umas lisonjeiras palavras com a Chancelaria confrádica, tendo sido presenteada com um volume da última obra editada sob a égide da Confraria: “Ovo mole e Companhia” dos autores Rosa do Céu/ Francisco Cunha.

A visita não terminaria sem que a Chancelaria cumprimentasse e elogiasse o trabalho do arquiteto responsável pela magnífica obra em questão, o aveirense Nuno Paiva, atualmente mentor de vários outros projetos públicos de renome na cidade dos Ovos Moles. 

Lançamento do Livro “Ovo Mole & Companhia”

Dia 8 de Abril

Data que se revelou ser muito especial para Aveiro e é já um marco na história literária da cidade.

O Salão Nobre da Câmara Municipal de Aveiro revelou-se manifestamente pequeno para receber tantos convidados para o lançamento do Livro “Ovo Mole & Companhia”.

O momento contou com a abertura da Vereadora da Cultura, a Srª. Drª. Maria da Luz Nolasco, que desde logo cativou a atenção de todos.

D. António Marcelino, Bispo Emérito de Aveiro, fez uma apresentação deliciosa da autora e do Livro “Ovo Mole & Companhia”, que teve a particularidade de deixar a sala pendurada nas suas palavras, como que sempre à espera da seguinte.

Rosa do Céu, a Autora, Confreira de Honra da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro, confessou sentir-se afortunada por ter sido eleita, pela sua Confraria, a escrever um conto infanto-juvenil, sobre Aveiro, a Região de Aveiro e o seu mais afamado Património Gastronómico. Em jeito familiar, partilhou o segredo: dar cabal liberdade criativa à caneta.

O título do Livro “Ovo Mole & Companhia” remete-nos para um Ovo Mole em particular. Porque, de entre os muito especiais ovos moles de Aveiro, este é de facto, muito mais especial…

Um pouco à semelhança do que George Orwell, em “O Triunfo dos Porcos”, nos diz: todos os porcos são especiais, mas que há uns mais especiais que outros.

A autora descreve-nos porque é este Ovo Mole mais especial que todos os outros: porque nasceu diferente dos outros (pequenino, leve e deformado).

Este Ovo Mole especial torna-se a personagem central do conto e vive uma linda aventura plena de descobertas pela região de Aveiro, sempre à boleia do vento.

E assim fica a conhecer esta nossa zona, a qual nos é apresentada como que em postal ilustrado, com várias pinceladas sobre as belezas de Aveiro.

Enamora-se da ria, onde partilha juras de amor eterno.

Viaja com o vento, pulsando emoções fortes …”galga rios e pontes, alonga-se pelas salinas, espreita os marnotos curvados sobre a brancura de montes de sal, espraia-se pelas planícies seguidas das Gafanhas, joga às escondidas atrás das dunas da praia, sobe mais alto que o farol da Barra, passa pelas cores de festa das casas da Costa Nova e entusiasma-se com o puxar das redes de pesca na Praia da Vagueira”.

Partilha com a estátua de Santa Joana Princesa o seu amor por Aveiro e a ânsia de, como ela, poder ser eterno e poder ficar por aqui.

E, porque ele é especial…tudo na sua vida acontece de modo especial… Até a ilustração do Livro tinha de ser especial. Francisco Cunha, ilustrador, viu a sua criatividade tornar-se alvo de rasgados e merecidos elogios.

Houve ainda tempo para a teatralização do conto, por Graça Amaral, que fez as delícias dos presentes.

O lançamento do Livro “Ovo Mole & Companhia” foi um momento organizado pela Câmara Municipal de Municipal de Aveiro, pela Edições Meiosdarte e pela Confraria dos Ovos Moles de Aveiro, que contou com o apoio da APOMA, do Grupo Musical “Outros Tons”, da arteRiso, da EFTA e da São Domingos, pelo que aproveitamos este espaço para um sentido “bem-haja”, pois o charme da cerimónia não teria sido o mesmo, sem a colaboração de todos.

A Confraria dos Ovos Moles de Aveiro assume com indisfarçável orgulho a aceitação que o Livro já alcançou, junto do público aveirense e estrangeiro (por se tratar de uma edição bilingue, esta doce estória não conhece fronteiras).

À venda nas livrarias da Cidade e nos Produtores Associados, o Livro “Ovo Mole & Companhia” trata-se de uma aposta cultural vencedora, porquanto eleva toda a Região de Aveiro e a transporta a outros destinos geográficos e imaginários.

Convite para lançamento do livro "Ovo Mole & Companhia" - 8 de Abril | 18:30 | Salão Nobre Câmara Municipal de Aveiro

Cartão Confrade em Missão de Apoio Social Regional: CERCIAV sucede às FLORINHAS DO VOUGA

A Confraria dos Ovos Moles de Aveiro, detentora a nível nacional da iniciativa pioneira intitulada “Cartão Confrade”, promoveu na passada 5ªf a entrega da segunda tranche do montante pecuniário angariado aquando do seu II Grande Capítulo e motivado, desta vez, pelo leilão de uma obra de arte (tela do artista aveirense José Rodrigues). A contemplada, neste período Março 2010- Março 2011, foi a instituição de solidariedade social Florinhas do Vouga, presidida pelo Padre João Gonçalves, que contou ainda com a entrega de um adicional valor simbólico, relativo à parceria confrádica detida conjuntamente com os Produtores de Ovos Moles de Aveiro (Confrade Institucional de Honra).

Jorge Vieira (Capítulo) Fernando Vieira (CERCIAV), José Silva (APOMA), Pedro de Melo Freitas (Chancelaria), Anfitrião Padre João Gonçalves (Florinhas do Vouga) Confraria, Margarida Valério (Mestre de Cerimónias) e Rui Amorim (Chancelaria).

Após as habituais honras e troca de agradecimentos, nas pessoas da Chancelaria da Confraria (Pedro de Melo Freitas e Rui Amorim), do Capítulo da Confraria (Jorge Pato Vieira), da Mestre de Cerimónias Confrádicas (Margarida Valério), do Presidente da APOMA (José Silva) e do anfitrião, excelentíssimo Padre João Gonçalves, foi simbolicamente encerrado o ano inaugural de patrocínio às Florinhas do Vouga.

Em virtude do grande sucesso alcançado pela iniciativa e, porque as necessidades de replicação se tornam prementes no atual contexto socio-económico, foi renovada a iniciativa confrádica para o período 2011-2012, com uma aclamação por unanimidade do projeto CERCIAV – Cooperativa para a Educação e Reabilitação de Cidadãos Inadaptados de Aveiro – defensor há mais de 35 anos dos interesses regionais daqueles com necessidades especiais. Na pessoa do seu presidente, doutor Fernando Vieira, que teceu elogios a mais uma louvável iniciativa “implementada curiosamente por uma jovem geração confrádica”, foi celebrada esta nova e nobre parceria de apoio social, com o Cartão Confrade a ser o mote especial para, de um modo diferente, levar ainda mais longe “os nossos Ovos Moles de Aveiro”.

No final do encontro, que juntou as diversas presidências/ direções das entidades envolvidas, saiu muito reforçado o espírito confrádico, com a promessa de intercâmbio em prol das atividades de beneficência social regional que são uma aposta, em forma de missão, da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro.

Confraria apaga mais velas em prol dos Ovos Moles

Dia 26 Março
A associação cultural aveirense “Confraria dos Ovos Moles de Aveiro” reuniu em assembleia-geral no passado dia 26 de Março pelas 18.30, contando com a presença de um número representativo dos seus membros. Para além da aprovação do relatório de contas do ano transacto, a assembleia contou com uma profícua discussão de temas relacionados com a defesa dos Ovos Moles de Aveiro como produto certificado, assim como sua divulgação e demais acções promotoras desta marca aveirense no país e no mundo. 

D. Claúdia (O Bombordo) entre alguns convivas da Confraria	Brinde à Confraria e Apresentação do Livro “Ovo Mole & Companhia”

Não terminaria sem antes se votar por unanimidade a eleição da nova composição dos Orgãos Sociais e do recém-criado Conselho de Curadores (confrade Francisco Granjeia, actual único membro integrante).

ÓRGÃOS SOCIAIS ELEITOS PARA O BIÉNIO 2011-2013

Chancelaria (Direcção):

- Chanceler-Mor (Presidente) – Pedro de Melo Freitas

- Vice-Chanceler - Rui Amorim

- Secretário - Ricardo Fernandes

- Almoxarife (Tesoureiro) - Dina Bartolomeu

- Mestre de Cerimónias - Margarida Valério

Capítulo - (Assembleia Geral):

- Guardião-Mor (Presidente da Assembleia Geral) - Gil D´Orey Andrade-Campos

- Vice-Guardião – Jorge Pato

- Secretário - Fábio Pitarma

Conselho Fiscal:

- Auditor Relator (Porta-Voz) - Ricardo Ferro

- Segundo Auditor - Nuno Sacramento

- Terceiro Auditor – Bruno Costa

O dia seria ainda de festa, na medida em que coincidiu com a celebração do 2º aniversário desta organização cultural regional/ sem fins lucrativos, terminando com uma agradável degustação gastronómica num restaurante típico da Praça do Peixe (o Bombordo ) ao som da bem disposta música do conjunto “Outros Tons”.

Brinde à Confraria e Apresentação do Livro “Ovo Mole & Companhia”	“Outros Tons” em elevado momento musical

A noite não acabaria, contudo, sem uma surpresa de importância pedagógica regional: a oferta simbólica do primeiro exemplar do livro “Ovo-Mole & Companhia” (Rosa do Céu Amorim/Francisco C. Cunha), um dos projectos culturais apadrinhados pela Confraria dos Ovos Moles, edição com anotações bilingues (português/inglês) e incluindo no final o Hino da Confraria.