O Conselho Europeu de Confrarias (CEUCO) vai realizar o "IX Congresso Europeu de Confrarias Vínicas e Gastronómicas", a 4, 5 e 6 de Novembro, em Albufeira, com o tema "A Rota das Especiarias - a importância na gastronomia tradicional europeia. Vinhos da Europa".Neste congresso anual, marcam presença Portugal (país anfitrião), Espanha, França, Itália, Grécia, Bélgica, Estónia, Hungria e Macau com países membros do CEUCO.
Um momento importante deste Congresso será a entrega dos prémios AURUM 2011, Europa - Excellence - Enogastronomic, estando Portugal candidato nas categorias, European media, Traditional European Artisan Food (Confraria dos Ovos Moles de Aveiro), Traditional European Industry, European Restaurateur e Aurum of Honor 2011.
Outro momento considerado de grande significado será a Montra Europeia da responsabilidade das Confrarias presentes, que pretende ser uma mostra do melhor dos vinhos, produtos e gastronomia da Europa, a apresentar aos participantes e aos órgãos da comunicação social, seguindo-se o "almoço da partilha".
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O CEUCO, criado no ano de 2005, é uma organização europeia sem fins lucrativos, cuja finalidade é a promoção e a defesa dos produtos agro-alimentares e gastronomia de qualidade, e tem como finalidade evitar o desaparecimento de tradições em torno da cultura dos nossos vinhos e gastronomia.
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