Dia 18 Dez.
A Confraria dos Ovos Moles de Aveiro fez-se representar pelos confrades Miguel Vieira e Gonçalo Vieira no 14º Capítulo da Confraria dos Gastrónomos de Lafões.
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O Capítulo arrancou às 10h, com uma deliciosa degustação de vitela de Lafões. Seguimos ao meio dia para auditório do Balneário Rainha Dona Amélia nas Termas de S. Pedro do Sul onde decorreram as cerimónias capitulares e de entronização de 17 novos confrades cujo juramento promete defender e divulgar as receitas tradicionais da região de Lafões.
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Tivemos a oprtunidade de efectuar uma visita guiada ao balneário D. Afonso Henriques antes de nos dirigirmos para Bordonhos onde decorreu o Almoço Capitular servido na Casa do Paço. Aqui foi o Cabrito que ocupou um lugar de destaque num almoço repleto de convivio entre confrarias em que a boa disposição se manteve até ao fim da tarde.
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