sábado, 29 de maio de 2010

IV Encontro Nacional de Confrarias CEUCO

Dia 29 Maio
No passado dia 29 de Maio, em Algés, na Casa do Marquês, realizou-se o “IV
Encontro Nacional de Confrarias CEUCO”.
A Confraria dos Ovos-moles participou neste último encontro do Conselho Europeu de Confrarias – CEUCO – Portugal, sendo uma das 4 confrarias entronizada como associada nesta mesma cerimónia, pelo presidente e vice-presidente da CEUCO.

Nesta ocasião o Confrade Fundador Ricardo Lopes Ferro, teve oportunidade de
partilhar algumas palavras sobre a Confraria do Ovos Moles e o seu forte
compromisso na promoção e investigação do património Regional e Nacional, que são os Ovos Moles de Aveiro.

Este encontro anual, teve uma forte presença confrádica, estando presentes cerca 30 confrarias nacionais e a confraria Macaense. Após a entronização, seguiu-se um Cortejo das Confrarias presentes, com fanfarra, pelas ruas de Algés, com saída do Jardim Municipal de Algés seguindo o cortejo até ao Palácio Ribamar para foto de família.

Outro momento importante do dia foi, sem dúvida, a Montra Portuguesa, seguido de "Almoço da Partilha", que pretendeu ser uma mostra do melhor dos nossos vinhos e da nossa gastronomia, a apresentar aos participantes e aos órgãos da comunicação social pelas Confrarias, do Vinho de Carcavelos, do Azeite, da Broa de Avintes, da Gastronomia do Ribatejo, dos Gastrónomos do Minho, dos Ovos-moles de Aveiro, Gastronómica da Panela ao Lume, Gastronómica de Almeirim, Gastronómica do Alentejo, Gastronómica dos Milhos e dos Gastrónomos do Algarve e Confrarias convidadas, da Gastronomia Macaense, do Moscatel de Setúbal, do Vinho Verdelho dos Biscoitos da Ilha Terceira, dos Velhotes, Gastronómica de Palmela, Gastronómica do Leitão da Bairrada e da Colegiada de Nª. Sª. da Anunciação da Lourinhã.


Deve-se referir que “os nossos Ovos Moles de Aveiro” foram rapidamente consumidos, fruto da sempre elevada expectativa que criam, da sua qualidade e do seu carácter democrático no gosto.


Por último, realizou-se um jantar de encerramento e convívio, na Fábrica da Pólvora de Barcarena, aonde todas as confrarias puderam brindar com o Vinho de Carcavelos, confraria anfitriã, a forma exemplar como decorreu toda a cerimónia.

O CEUCO - Conselho Europeu de Confrarias - Portugal pretende com as confrarias filiadas, a promoção e investigação do património nacional, assim como, a defesa e difusão da autenticidade dos produtos, almejando assegurar às gerações futuras a vivência e convivência com a sua identidade cultural, bem como, a divulgação a nível nacional e internacional do património gastronómico de Portugal.

quinta-feira, 27 de maio de 2010

Porto.come consagra Ovos Moles de Aveiro em noite de glamour Portuense

Dia 27 Maio 
O melhor da gastronomia portuguesa esteve de volta à Alfândega!
Entre os dias 27 e 30 de Maio o Porto.Come regressou à Alfândega com 4 dias inteiramente dedicados aos Sabores e Saberes do Norte de Portugal, acompanhados de uma intensa programação onde não faltaram Animação, Provas, Workshops, Degustações, Show Cookings, etc.

Pelo segundo ano consecutivo, 0 Porto.come apresentou uma programação repleta de originalidade e diversidade, num evento que surpreendeu pela positiva mais uma vez

A noite de 28 de Maio consagrou os afamados Ovos Moles de Aveiro através do Chefe Loureiro, com a chancela sempre presente do homólogo e reputado Chefe Hélio (Loureiro), talentoso dinamizador deste ex libris aveirense e que actualmente tem entre mãos a criativa elaboração de um inovador e simbólico “Doce de Ovos Moles da Confraria”.

Para tal, foram adquiridos ás expensas da Confraria, vários quilogramas da iguaria rainha deste memorável jantar de gala, degustados a preceito pelas cerca de 300 individualidades convidadas. Servidos em singelas barcaças em folha de madeira, os Ovos Moles foram acompanhados pelo anfitrião Vinho do Porto, representado pela respectiva Confraria.

Ficaram muitas e boas recordações de salutar promoção regional e alguns momentos registados fotograficamente como abaixo se pode constatar.
Presidente da Câmara do Porto, Dr. Rui Rio, recebe calorosamente a Confraria
Chefe Hélio Loureiro discursa com ênfase acerca dos Ovos Moles de Aveiro
Vista geral de uma Salada Alfândega do Porto
Chefe Hélio Loureiro e alguns Confrades Confrade Ferreira Neves é encantado/encanta a apresentadora Fátima Campos Ferreira
Manuel Serrão (organização) agradece solidariedade confrádica

sábado, 22 de maio de 2010

Teatro Aveirense espectáculo musical e de solidariedade, em favor da Ilha da Madeira

Dia 22 de Maio

No passado dia 22 de Maio, o Teatro Aveirense encheu com um divinal espectáculo musical e de solidariedade, em favor da Ilha da Madeira.

O evento foi aberto por Rui Pedro (Andarilho) que cantou a música “Aveiro”, o Hino da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro. Este primeiro momento foi patrocinado pelo Grupo ROYAL SCHOOL OF LANGUAGES – Escolas de Línguas, que se quis associar a este gesto aveirense, cuja receita das bilheteiras reverteu a favor da Região Autónoma da Madeira.

A reacção muita positiva do público é audível, no final da filmagem. Os comentários à letra, de Rosa do Céu Amorim, do Hino da Confraria dos Ovos Moles de Aveiro foram unânimes e tão doces quanto o nosso doce secular aveirense.

III Grande Capítulo da Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal

22 de Maio

Viagem ao passado das tradições conventuais

Os Ovos Moles de Aveiro foram muitíssimo bem recebidos pelo doçaria anfitriã, naquele que foi o III Grande Capítulo da Confraria Conventual de Tentúgal.

Foram várias as Confrarias que marcaram presença neste momento muito bem organizado.

O sol apareceu com toda a sua força. Este foi, aliás, o álibi de vários Confrades, que asseguraram que, uma vez abrigados, estavam perto dos doces. E, uma vez perto destes, juntaram-lhe uma boa dose de convívio, pelo que o Confrade Bruno Costa afiança ter sido inevitável regressar com uns bons quilos a mais.

quinta-feira, 13 de maio de 2010

Confraria agracia Papa Bento XVI como ex libris da Cidade de Aveiro

Dia 13 Maio
A recente visita de Sua Santidade, o Papa Bento XVI, ao nosso país, pautou-se por uma calorosa receptividade popular que culminou numa série de eventos no dia 13 de Maio - Santuário de Fátima.

A Confraria dos Ovos Moles de Aveiro, associou-se a este momento importante da história religiosa e cultural nacional com o Digmo. Padre João Gonçalves (Presidente das Florinhas do Vouga).


Fazendo jus à tradição secular do doce conventual e adequando o momento à sua meritória significância colectiva, a Confraria não quis deixar de recordar a obra biográfica referente ao percurso do então Cardeal Ratzinger e que nos revela como sua inesquecível gulodice de referência “os afamados doces de ovos portugueses”.

Escreveu-se, deste modo, mais um capítulo de associativismo cultural aveirense digno e à escala supra-nacional, juntando o sagrado e o profano numa simbiose inequívoca e que vangloria todos os que se esforçam pela afirmação dos nossos Ovos Moles.

Papa Bento XVI em Fátima Oferenda a sua Santidade (origem: COMA/Associação dos produtores)